菊苗粥

【菜名】菊苗粥
【所属菜系】全部
【特点】清肝明目，降低血压。
适用于高血压、高脂血症。
【原料】甘菊新鲜嫩芽或幼苗北粳米各50克冰糖适量
【来源】《遵生八笺》
【制作过程】将菊苗洗净切细，煎水取汁，约100克，入北粳米、冰糖，再加水400克，煮成稀薄粥。
【用法】每日2次，稍温食。
【宜忌】脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜服。